Les frères Grimm ont sillonné les campagnes pour collectionner contes et légendes traditionnels.
Hansel et Gretel, l'un des plus célèbres, fut mis en musique par Engelbert Humperdinck, assistant de Richard Wagner à Bayreuth, en 1893. Légende et musique se marient pour vous faire partager l'orgue par une approche innovante.